Tag : cucina internazionale
Chef Monteiro: «Cucinare è un modo per mettere in connessione i sapori e le culture del mondo»
Lo Chef Joao Jay Monteiro nasce in Portogallo e cresce negli Stati Uniti, e la sua cucina ha nel DNA la consapevolezza che ogni Paese, attraverso...
Hida-Wagyu, la carne più pregiata al mondo, per Natale esce dai ristoranti stellati e diventa (quasi) accessibile
Grazie all’iniziativa di Taki Japan International, importatore in esclusiva per l’Italia, il celebre manzo alpino giapponese Hida-Wagyu è ora disponibile in alcuni ristoranti e macellerie...