Categoria : Food & Wine
“A cena con gli chef”: cooking class experience in streaming con le firme dell’alta cucina
In questi mesi tanti italiani hanno riscoperto il piacere della cucina, approfittando del maggiore tempo a disposizione tra le mura domestiche. La quarantena ha permesso...
Tarte al limone meringata, un dolce dello chef Luciano Di Sebastiano per la Festa della Mamma
La Tarte è un tipo di dolce fatto di una base di pasta frolla e farcito con vari ingredienti. Per la Festa della Mamma lo...
“L’ingrediente perfetto”: dal 10 maggio torna il programma di cucina con Roberta Capua e Gianluca Mech
Dopo il grande successo ottenuto dalla prima edizione, da domenica 10 maggio torna su La7 “L’ingrediente perfetto“. Il programma settimanale di cucina in onda alle...
Mi-cuit di tonno su timballo di quinoa e riso venere, una ricetta dello chef Luciano Di Sebastiano
“Mi-cuit” in francese significa semi-cotto, e sta ad indicare una tecnica di cottura ad una temperatura non superiore ai 70 gradi. Il cibo subisce un...