L’iconico ristorante stellato Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento ha riconfermato per l’11° anno consecutivo la stella Michelin.
Nella meravigliosa cornice della costiera sorrentina con una vista mozzafiato sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio, il ristorante stellato Terrazza Bosquet, all’interno del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, riesce ad equilibrare e combinare alta cucina, storia ed arte sotto la guida dell’Executive Chef Antonino Montefusco.
Per l‘undicesimo anno consecutivo, Terrazza Bosquet ha riconfermato la prestigiosa stella Michelin. Distinguendosi come una delle eccellenze culinarie italiane nella ristorazione. “Siamo molto orgogliosi del riconoscimento ottenuto. Un risultato che conferma la cura e l’attenzione con cui la nostra famiglia guida la struttura da ormai sei generazioni. Terrazza Bosquet è uno dei luoghi più noti e rinomati dell’hotel. Un ristorante ricco di storia in grado di unire la cucina gourmet all’arte e alla tradizione del territorio e di rinnovarsi costantemente”. Ha dichiarato il Cav. Guido Fiorentino, Presidente e AD di Grand Hotel Excelsior Vittoria.
Terrazza Bosquet Grand Hotel Excelsior Vittoria
Il ristorante prende il nome dal celebre scenografo belga Thierry Bosquet che decorò originariamente le sue eleganti salette. Poi la ristrutturazione del 2011 ha donato una nuova sala interna. Impreziosita con marmi pregiati e boiserie in legno. Poi arricchita da mostre periodiche d’arte contemporanea che rendono l’esperienza culinaria un viaggio tra sapori e arte. Dal 2016 la cucina è curata dall’Executive Chef Antonino Montefusco la cui carriera ha inizio al Grand Hotel Excelsior di Sorrento, nel 2004.
Dopo una formazione internazionale in Svizzera presso il Domaine de Châteauvieux a Satigny, e l’esperienza in alcuni dei più rinomati ristoranti stellati. Come La Pergola dell’Hotel Hilton Cavalieri a Roma e il ristorante Rossellinis dell’allora Palazzo Sasso a Ravello. Grazie all’impegno di un team altamente qualificato, Terrazza Bosquet continua il proprio percorso d’eccellenza. Nel panorama gastronomico nazionale e internazionale dunque è una tappa imperdibile a Sorrento per vivere un’esperienza culinaria a 360°.
